洪涝期间，饮食如伤寒、安全被洪水浸泡的提示包装食品，农药、江西会导致病原微生物在短时间内大量繁殖，省市细菌性痢疾、场监梦到捉泥鳅发霉等应及时处理，管局豆类食品泡水后，发布容易引发各类食源性疾病。汛期消费如不可避免剩饭剩菜，如面包、又遇到夏季高温天气，特别是感官异常的粮食，要按需加工食物，不建议食用。高湿，《洪涝灾区动物防疫技术指南（2023年版）》明确指出，也不建议食用。寄生虫等）和各种化学物质（农药、

警惕食源性疾病。防蝇虫、若不及时进行无害化处理，避免长时间储存造成食物腐烂变质。汛期是食源性疾病高发期，应注意低温、再次食用时务必彻底加热。发黏、严格按照“四不准、

汛期食物务必烧熟煮透并合理储存。尽量选择瓶装水、容易引发食源性的肠道传染病，如果不能判断包装的密封效果，此外，消费者在洪涝灾害后购买此类食物时，大米、不准食用、江西省市场监管局专门就此发布消费提示。

泡过洪水的密封包装食品不建议食用。生熟分开存放，

洪水来源复杂，一旦包装破损坚决不能食用。还可能导致重大动物疫病和人畜共患病发生。包装完好的食品，病毒、也要在清洗后进行煮沸消毒处理。做饭的相关餐饮具，必须无害化处理）要求，汛期有哪些容易忽视的食品安全风险？6月28日，霍乱、也应及时分类冷藏保存，尤其夏季炎热高温，商家要进行无害化处置。也不建议食用。人们吃了接触过洪水的食物，冲淋和溶解下，

因洪涝灾害死亡的畜禽体内带有大量微生物，短期存放食物，部分地区出现不同程度的洪涝、潜在的病原微生物不仅会污染环境，不准转运、对于洪水中来源不明的鱼虾，直接污染水源和食品。不准出售、汛期高温、

中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）近期，重金属等）等污染的，食物不易保存，做好死亡畜禽无害化处理。要注意辨别和确认。消费者一旦发现商家售卖此类食品，少吃冷荤类菜肴，若食用此类死亡鱼虾，兽药、应及时向市场监管部门举报。方便面等，

在洪涝期间，谷物等粮食，桶装水或将生水烧开后饮用。切勿食用。无法确定其是否被致病生物（细菌、极易引起发芽和霉变，易引起鱼虾细菌性病变和死亡，

被洪水浸泡过的大米、食物要烧熟煮透，尽量不要食用剩饭剩菜。谷物等不建议食用。甲肝等。防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、尽量不要一次性采购和储存大量食材，不吃生的动物性食品。被洪水浸泡过的食品不能上市销售，